27 de noviembre, 2018

Lecciones de hambre y desnutrición de América Latina

Una mesa redonda

Una mujer compra en un puesto de frutas

El hambre es un grave problema entre poblaciones vulnerables en América Latina y el Caribe. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO): “Por tercer año consecutivo, ha aumentado el hambre en el mundo. El número absoluto de personas desnutridas, es decir, aquellas que sufren privaciones crónicas de alimentos, ha aumentado a casi 821 millones en 2017, desde alrededor de 804 millones en 2016. Estos son niveles da hace ya una década". Pero a la vez que hay hambre, también el sobrepeso y la obesidad están en aumento en estas poblaciones. La FAO y la Organización Panamericana de la Salud señalan que cerca de 360 millones de personas, alrededor del 58 por ciento de los habitantes de la región, sufren de sobrepeso. La obesidad afecta a 140 millones de personas, o sea el 23 por ciento de la población de la región, y las tasas más altas se encuentran en los países caribeños.

El género desempeña un papel importante en este entorno donde el aumento de la obesidad afecta de manera desproporcionada a las mujeres: en más de 20 países de América Latina y el Caribe, la tasa de obesidad femenina es 10 puntos porcentuales más alta que la de los hombres, lo que apunta a una división de género y la necesidad de intervenciones políticas efectiva que tomen en cuenta este elemento.

El 27 de noviembre, únase al Centro de Estudios Latinoamericanos (CLAS) para dar la bienvenida al Programa Latinoamericano del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI). IFPRI actualmente está llevando a cabo una investigación dirigida a encontrar formas de mejorar el panorama de poblaciones vulnerables en América Latina. Específicamente, su investigación analiza la actual transición de los sistemas alimentarios en América Latina a través de intervenciones sensibles al género y sugiere políticas que abordan el hambre y la desnutrición.

Este evento es patrocinado por CLAS y el Programa de Liderazgo de América Latina (LALP).

Eugenio Díaz-Bonilla es jefe del Programa para América Latina y el Caribe en IFPRI.

Flor Paz es analista de investigación del Programa para América Latina y el Caribe en IFPRI.

Patricia Caporaso es investigadora visitante en la Universidad de Georgetown.

Patricia Biermayr-Jenzano es profesora auxiliar en la Universidad de Georgetown.

Se proveerá almuerzo. Favor de notificarnos sobre cualquier solicitud de accesibilidad y / o restricciones dietéticas enviando un correo a clas@georgetown.edu. Haremos un esfuerzo de buena fe para cumplir con todas las solicitudes.